PLAN DE DIEU

PLAN DE DIEU

Côtes du Rhône Villages AOP
Villages Plan de Dieu
Rouge 2020
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2023 : Médaille d'argent
Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône Villages Villages Plan de Dieu
Couleur Rouge
Millésime 2020
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.


Œil

Couleur grenat, soutenue.


Nez

Expressif, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, légers arômes de vanille, légers arômes de bois.


Bouche

Harmonieuse, riche, souple, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes de poivre noir, légères notes de vanille, tanins elégants, tanins soyeux, rond, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Daube de sanglier, Coq au vin


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2023 à 2028


Allergènes

Aucun allergène identifié


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