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Domaine des Favards | Boutique du vigneron
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Domaine des Favards
  • Vinum 2021 : 17.5/20
  • La revue des vins de France 2021 : 87.5/100
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2021 : Gold medal

Domaine des Favards

Les Grandes Terres
Côtes du Rhône AOP
Red 2018
Cette cuvée "Les Grandes Terres" est issue de parcelles sélectionnées. C'est l'expression des fruits rouges et des épices typiques des Côtes du Rhône méridionales.
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Distinctions La revue des vins de France 2021 : 87.5/100 ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2021 : Gold medal ; Vinum 2021 : 17.5/20
Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée Les Grandes Terres
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Use of indigenous yeast, Traditional vinification. Traditional corks, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Garnet red colour, bold, ruby red highlights.

Nez

Aromatic, red fruit aromas, slight black pepper aromas.

Bouche

Crunchy, rich, red fruit hints, blackberry hints, slight liquorice hints, soft tannin, round, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Bayonne dry cured ham, Lamb chop, Rabbit in a mustard sauce, Lamb tajine, Filet mignon of pork

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2021 to 2024

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide

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