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Domaine des Favards | Boutique du vigneron
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Domaine des Favards
  • Vinum 2021 : 17,5/20
  • La revue des vins de France 2021 : 87,5 points
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2021 : Médaille d'or

Domaine des Favards

Les Grandes Terres
Côtes du Rhône AOP
Rouge 2018
Cette cuvée "Les Grandes Terres" est issue de parcelles sélectionnées. C'est l'expression des fruits rouges et des épices typiques des Côtes du Rhône méridionales.
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Distinctions La revue des vins de France 2021 : 87,5 points ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2021 : Médaille d'or ; Vinum 2021 : 17,5/20
Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée Les Grandes Terres
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets rubis.

Nez

Aromatique, arômes de fruits rouges, légers arômes de poivre noir.

Bouche

Croquante, riche, notes de fruits rouges, notes de mûre, légères notes de réglisse, tanins fondus, rond, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Jambon de Bayonne, Côte d'agneau, Lapin à la moutarde, Tajine d'agneau, Filet mignon de porc

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2021 à 2024

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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