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Domaine des Favards | Boutique du vigneron
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Domaine des Favards
  • Le guide Hachette des vins 2020 : Vin cité
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'or

Domaine des Favards

Côtes du Rhône Villages AOP
Villages Plan de Dieu
Rouge 2016
Guide Hachette 2020 : "Une robe concentrée pour cet assemblage de grenache et mourvèdre élevé en fûts pendant douze mois. Réservé, le nez dispense ses notes discrètes de fruit mûr, de réglisse avec des nuances de chêne. La bouche se montre fermement structurée, fraîche, avec des saveurs plus épanouies et complexes entre fruit mûr, Zan, plantes aromatiques et notes boisées marquées. Bien construite, aux tanins polis par l'élevage, elle donnera sa pleine mesure avec le temps."
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2020 : Vin cité ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'or
Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône Villages Villages Plan de Dieu
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Grenache, Mourvèdre
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Elevage en fût de chêne.

Œil

Couleur grenat, soutenue.

Nez

Expressif, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, légers arômes de vanille, légers arômes de bois.

Bouche

Harmonieuse, riche, souple, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes de poivre noir, légères notes de vanille, tanins elégants, tanins soyeux, rond, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Daube de sanglier, Coq au vin

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2019 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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