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Domaine des Favards

Domaine des Favards

Plan de Dieu
Côtes du Rhône Villages AOP
Villages Plan de Dieu
Rouge 2013
Retrouvez la richesse aromatique du Grenache et la structure du Mourvèdre sublimées par un élevage de 12 mois en fûts de chêne
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Pays France
Region Rhône
Appellation Côtes du Rhône Villages Villages Plan de Dieu
Cuvée Plan de Dieu
Color Rouge
Vintage 2013
Grape variety Grenache, Mourvèdre
Alcohol 14,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur pourpre, profonde.

Nose

Expressif, intenses arômes de fruits noirs, arômes d'épices, légers arômes de vanille, subtils arômes de chocolat, légers arômes de bois.

Palate

Elégante, riche, onctueuse, généreuses notes de fruits noirs, légères notes de bois, tanins soyeux, rond, longue persistance.

Wine and food pairing

Côte de bœuf, Daube de sanglier, Coq au vin

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

Depuis 2016

Allergens

Aucun allergène identifié

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