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Région |
Rhône |
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Appellation |
Côtes du Rhône |
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Cuvée |
Les bons moments... |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Clairette, Marsanne, Roussanne, Viognier |
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Alcool |
14% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture biologique. Agriculture biologique. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Eraflage.
Œil
Couleur jaune, brillante.
Nez
Elégant, fin, arômes de fleurs blanches, arômes de pêche.
Bouche
Fraîche, riche, notes de pêche, légères notes d'anis, subtiles notes de gingembre, rond, légèrement minérale, longue persistance.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Entrées froides, Terrine de poisson, Poissons en sauce blanche
Température de service
10° - 12°
Potentiel de garde
De 2017 à 2019