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Domaine des Favards
  • Guide Gilbert et Gaillard 2018 : 86/100, Médaille d'or

Domaine des Favards

Les Brigands
Côtes du Rhône Villages AOP
Villages Plan de Dieu
Rouge 2015
Sur le Plan de Dieu les vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre et Cinsault offrent un vin rouge puissant, complexe et élégant. L'élevage en fût pendant un an ajoute aux arômes de fruits rouges mûrs des notes de vanille, de cannelle.
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Rewards Guide Gilbert et Gaillard 2018 : 86/100, Médaille d'or
Pays France
Region Rhône
Appellation Côtes du Rhône Villages Villages Plan de Dieu
Cuvée Les Brigands
Color Rouge
Vintage 2015
Grape variety Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Alcohol 14,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Egrappage total. Elevage en fût de chêne neuf.

Appareance

Couleur pourpre, soutenue, reflets grenat.

Nose

Elégant, fin, arômes de cerise, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits noirs, arômes de cannelle, arômes de vanille.

Palate

Ample, notes de fruits confiturés, notes de poivre noir, notes de réglisse, notes de vanille, tanins elégants, tanins fondus.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Bavette à l'échalotte, Daube de sanglier

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2017 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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